传统酒文化,古人的酒桌游戏之行酒令!
传统酒文化,古人的酒桌游戏之行酒令!
酒令是汉族民间风俗之一,是酒席上的一种助兴游戏,一般是指席间推举一人为令官,余者听令轮流说诗词、联语或其他类似游戏,违令者或负者罚饮,行令者又称“酒司令”。饮酒行令,是中国人在饮酒时助兴的一种特有方式。酒令由来已久,最早诞生于西周,完备于隋唐。随着时代的变迁,现如今酒桌上的“行酒令”更是五花八门,但最终目的都是为了助兴取乐。
(图片来源于百度图片)
酒令开始只是为了维护饮酒秩序,后来是为了活跃宴席、佐酒助兴。现在已经成为主宾间活跃氛围的重要手段。
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在西周时期的射礼中,人们通过射箭决定胜负,输了的人就要喝酒。后来射礼逐渐演变成另一种形式:酒宴上放置一壶,宾客们努力把箭投向壶中,以多者为胜,输了的人就要饮酒作为惩罚。
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到了汉代有了“觞政”,对不饮尽杯中酒的人要实行惩罚。
在《红楼梦》中也有一段对酒令的描述:鸳鸯吃了一盅酒,笑着说:“酒令大如军令,不论尊卑,唯我是主,违了我的话,是要受罚的。”
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酒令,一般分为雅令、通令和筹令。
雅令,一般是文人饮酒时使用,又分字令、诗令、词令等,要求参与者思维敏捷,遣词造句、妙语连珠。
通令,主要掷骰、抽签划拳、猜数等,气氛热闹嘈杂。
筹令,在唐代流行一种竹制筹令,在竹片上铭 刻经书或诗、词、曲,并由此引申出敬酒、劝酒、罚酒等名目。
雅令、通令和筹令,可以单独进行,也可以一起进行,使得酒宴乐趣无穷。
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行酒令,或俗或雅,都构成了独有特色的酒桌文化。现在你了解行酒令了吗?下次与亲朋好友小酌时不妨一试,以此助兴!