果脯蜜饯的工艺流程 果脯蜜饯的生产工艺

北京特产有北京烤鸭、驴打滚、豌豆黄、艾窝窝、京剧脸谱、豆汁、北京织毯、北京雕漆、北京果脯、昌平草莓、京白梨、冰糖葫芦、北京烧羊肉、羊蝎子等。

北京特产

北京烤鸭：具有世界声誉的北京著名菜式，成品色泽红润，肉质肥而不腻，被誉为“天下美味”。

驴打滚：老北京传统小吃之一，成品黄白红，三色分明。

豌豆黄：北京传统小吃，成品后外观呈浅黄色，味道香味，清凉爽口。

艾窝窝：北京传统风味小吃，特点是色泽雪白，质地粘软，口味清甜。

豆汁：老北京独具特色的传统小吃，以绿豆为原料。